Режим усиленной дезинфекции введут на предприятиях общепита для профилактики коронавируса.
Главный государственный санитарный врач по городским округам Серпухов, Чехов и Пущино дал предписание руководителям организаций торговли и общественного питания об организации на объектах профилактических и дезинфекционных мероприятий по предупреждению распространения новой коронавирусной инфекции.
Также предписывается не допускать к работе персонал с повышенной температурой, кашлем и насморком. Работники должны быть обеспечены одноразовыми масками и антисептиками. А после рабочей смены им ввели в обязанность проветривать помещения и проводить в них влажную уборку.
Посуду рекомендуется мыть в посудомоечной машине при температуре не ниже 65 градусов в течение 90 минут. Для мытья посуды ручным способом необходимо предусмотреть трехсекционные ванны для столовой посуды, двухсекционные - для стеклянной посуды и столовых приборов. Не допускается использование посуды с трещинами, сколами, отбитыми краями, с поврежденной эмалью.
Главный государственный санитарный врач по городским округам Серпухов, Чехов и Пущино дал предписание руководителям организаций торговли и общественного питания об организации на объектах профилактических и дезинфекционных мероприятий по предупреждению распространения новой коронавирусной инфекции.
Также предписывается не допускать к работе персонал с повышенной температурой, кашлем и насморком. Работники должны быть обеспечены одноразовыми масками и антисептиками. А после рабочей смены им ввели в обязанность проветривать помещения и проводить в них влажную уборку.
Посуду рекомендуется мыть в посудомоечной машине при температуре не ниже 65 градусов в течение 90 минут. Для мытья посуды ручным способом необходимо предусмотреть трехсекционные ванны для столовой посуды, двухсекционные - для стеклянной посуды и столовых приборов. Не допускается использование посуды с трещинами, сколами, отбитыми краями, с поврежденной эмалью.
