Агентство по борьбе с раком Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) определило подсластитель аспартам возможной причиной рака. Этот ингредиент содержится в диетических газированных напитках и других продуктах, сообщает Associated Press.
Официальные лица ВОЗ при этом подчёркивают, что они не призывают никого избегать аспартама или отказываться от содержащей его пищи.
«Мы просто советуем проявлять умеренность», – сказал Франческо Бранка, директор департамента ВОЗ по вопросам питания и безопасности пищевых продуктов.
По мнению ряда независимых экспертов, причин для тревоги нет, поскольку в небольших количествах аспартам не представляет угрозы организму. К такому мнению, в частности, пришли исследователи агентства по борьбы с раком во французском Лионе.
Специалисты по санитарному надзору из США также утверждают, что «аспартам является одной из наиболее изученных пищевых добавок», и его нельзя классифицировать как возможный канцероген.
