Кофе может дарить не только заряд бодрости и хорошее настроение, но также приносить организму пользу, о которой было неизвестно раньше. Это следует из научного исследования, которое провели сотрудники университетов Фоджи и Бари.
Специалисты опубликовали статью в профильном издании Neural Regeneration Research, который посвящён вопросам регенерации (восстановления) нервной системы.
Ароматный и бодрящий напиток обладает противовоспалительными, антиоксидантными, антиангиогенными, противораковыми, химиопротекторными и гепатопротекторными свойствами. Кроме того, кофе может снизить риск развития хронических болезней печени, включая гепатит, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, утверждают неврологи.
Также эксперты сумели доказать, что напиток и его биологически активные соединения обладают нейропротекторным действием. Иными словами, его употребление может защитить от различных нейродегенеративных заболеваний, в том числе от болезни Альцгеймера, Паркинсона.
При этом авторы оговариваются, что чрезмерное потребление кофе повышает вероятность смерти от сердечно-сосудистых заболеваний у людей с тяжёлой гипертонией.
