Путешествия сегодня – это не только новые места и достопримечательности, но и возможность погрузиться в культуру через ее кулинарные традиции. Согласно исследованию РОМИР, почти семь из десяти (68%) россиян активно ищут возможность попробовать блюда местной кухни во время поездок.
Значительная часть туристов (56%) предпочитает привозить домой местные продукты, тем самым делая кулинарию важным элементом культурного обмена между регионами.
Особое внимание к гастрономии проявляет аудитория в возрасте 45–55 лет. Почти семь из десяти представителей этой возрастной группы интересуются местными продуктами, а 27% – крафтовыми изделиями.
Хотя пока лишь 7% россиян выбирает путешествия исключительно ради гастрономических впечатлений, потенциал этого направления огромен. Создание уникальных предложений через местные продукты, фермерские рынки, гастрономические маршруты и тематические мероприятия может стать мощным стимулом для привлечения туристов и роста потока.
Значительная часть туристов (56%) предпочитает привозить домой местные продукты, тем самым делая кулинарию важным элементом культурного обмена между регионами.
Особое внимание к гастрономии проявляет аудитория в возрасте 45–55 лет. Почти семь из десяти представителей этой возрастной группы интересуются местными продуктами, а 27% – крафтовыми изделиями.
Хотя пока лишь 7% россиян выбирает путешествия исключительно ради гастрономических впечатлений, потенциал этого направления огромен. Создание уникальных предложений через местные продукты, фермерские рынки, гастрономические маршруты и тематические мероприятия может стать мощным стимулом для привлечения туристов и роста потока.
