Французский деликатес фуа-гра и виноградные улитки привлекают гурманов в Чеховский район

Гастрогид по Подмосковью – подборку, что попробовать туристам в разных районах региона – подготовили корреспонденты РИАМО. Наряду с коломенской пастилой и другими гастрономическими брендами столичной области коллеги нашли, чем удивить гурманов и что следует продегустировать в Чеховском районе. Чеховцам известно, что в деревне Алфёрово находится гусиная ферма. Она – одна из крупнейших в Московской области. Здесь в Чеховском районе фермер выращивает и продаёт гусей, уток и фазанов. В ассортименте – тушки птицы, копчёный гусь, гусиные яйца и даже гусиная печень фуа-гра, а также перепела, цесарки, фазаны, индоутки, индюшки. На этом список экзотических продуктов не заканчивается. Здесь же разводят виноградных улиток и предлагают попробовать блюда из них. Спрос, рождает предложение. Несмотря на стоимость (печень фуа-гра – 850 рублей за 1 кг, утка – 500 рублей за штуку, индейка – 3000 рублей за штуку, гусь – 800 рублей за штуку), продукция пользуется спросом. Любопытно, позволяют ли доходы жителей Чеховского района попробовать местную продукцию?