По данным пресс-службы Минпортебрынка Подмосковья, Коломна, Электросталь, Орехово-Зуево, Богородский округ и городской округ Чехов возглавили ТОП-5 по количеству ларьков с мороженым.
Всего в столичном регионе в июне открыли 252 нестационарные точки с холодным лакомством, 180 из них – специализированные ларьки. Жёстче всего этим летом конкурируют мороженщики Коломны - но там, как известно, весомую долю на покупательском рынке составляют туристы, едущие посмотреть местные достопримечательности. А вот в других города-лидерах по эскимо, рожкам и пломбиру сейчас приходится торговать в жесткой конкуренции. В Чехове, если судить по этой информации, мороженое сейчас тоже можно купить буквально на каждом шагу.
Осталось - выбрать правильное. Согласно свежим исследованиям «Росконтроля», лучшим мороженым признан продукт Дмитровского молочного завода. Эскимо этого производителя соответствует всем стандартам, а пломбир покрыт глазурью из сливочного масла и какао.
А вот среди других семи брендов, отобранных для исследования, проверку на соответствие ГОСТ прошли не все.
Образцы «Свитлогорье», «Выбор Кремля», «Вологодский пломбир», «Коровка из Кореновки», «Снежное лакомство», «Чистая линия» и «ГОСТовский пломбир» проверили на содержание заменителя молочного жира, качество шоколадной глазури, наличие бактерий и другие параметры.
Самую высокую оценку от экспертов получило эскимо «Выбор Кремля». Это мороженое соответствует требованиям безопасности и ГОСТу. И в нем нет заменителя молочного жира. На втором месте мороженое подмосковного производителя «Свитлогорье». Безопасно и не содержит растительных жиров и "Чистая линия", вот только глазурь у образца оказалась не совсем шоколадная. ГОСТОВский пломбир тоже рекомендован "Росконтролем"
А вот молочная часть «Снежного лакомства» оказалась хоть и не из снега, но содержит не менее 70% пальмового масла. В составе шоколадной глазури марок «Вологодский пломбир» и «Коровка из Кореновки» нашли какао-масло, в минимальном количестве. Основой стало пальмовое и кокосовое масла. А в «Вологодском пломбире» обнаружили кишечную палочку. К слову, производитель уже заявил об изъятии из продажи опасной партии.
фото из открытых источников интернет
Всего в столичном регионе в июне открыли 252 нестационарные точки с холодным лакомством, 180 из них – специализированные ларьки. Жёстче всего этим летом конкурируют мороженщики Коломны - но там, как известно, весомую долю на покупательском рынке составляют туристы, едущие посмотреть местные достопримечательности. А вот в других города-лидерах по эскимо, рожкам и пломбиру сейчас приходится торговать в жесткой конкуренции. В Чехове, если судить по этой информации, мороженое сейчас тоже можно купить буквально на каждом шагу.
Осталось - выбрать правильное. Согласно свежим исследованиям «Росконтроля», лучшим мороженым признан продукт Дмитровского молочного завода. Эскимо этого производителя соответствует всем стандартам, а пломбир покрыт глазурью из сливочного масла и какао.
А вот среди других семи брендов, отобранных для исследования, проверку на соответствие ГОСТ прошли не все.
Образцы «Свитлогорье», «Выбор Кремля», «Вологодский пломбир», «Коровка из Кореновки», «Снежное лакомство», «Чистая линия» и «ГОСТовский пломбир» проверили на содержание заменителя молочного жира, качество шоколадной глазури, наличие бактерий и другие параметры.
Самую высокую оценку от экспертов получило эскимо «Выбор Кремля». Это мороженое соответствует требованиям безопасности и ГОСТу. И в нем нет заменителя молочного жира. На втором месте мороженое подмосковного производителя «Свитлогорье». Безопасно и не содержит растительных жиров и "Чистая линия", вот только глазурь у образца оказалась не совсем шоколадная. ГОСТОВский пломбир тоже рекомендован "Росконтролем"
А вот молочная часть «Снежного лакомства» оказалась хоть и не из снега, но содержит не менее 70% пальмового масла. В составе шоколадной глазури марок «Вологодский пломбир» и «Коровка из Кореновки» нашли какао-масло, в минимальном количестве. Основой стало пальмовое и кокосовое масла. А в «Вологодском пломбире» обнаружили кишечную палочку. К слову, производитель уже заявил об изъятии из продажи опасной партии.
фото из открытых источников интернет
