Россельхознадзор обнаружил нарушения в работе компании «Энергия моря», предприятие базируется в подмосковной Апрелевке и занимается производством рыбных полуфабрикатов. Об этом сообщает региональное управление ведомства по Москве, Московской и Тульской областям.
Специалисты проверили образцы в Национальном центре безопасности продукции водного промысла и аквакультуры. В рыбном полуфабрикате нашли бактерии группы кишечной палочки, а также Listeria monocytogenes. Испытания не прошли медальоны из нерки дальневосточной, тунца желтоперого и капусты брокколи мороженых.
По словам экспертов, такое могло произойти, если на предприятии не соблюдались требования технического регламента, ветеринарно-санитарные и гигиенические правила, либо использовалось некачественное сырье. Фабрикантам выписали штраф, их обещают контролировать более тщательно.
Стоит отметить, что аналогичные нарушения на этом же предприятии Россельхознадзор выявлял и ранее. В октябре 2020 года на генерального директора ООО «Энергия Моря» в связи с этим был наложен административный штраф в размере 30 тыс. руб.
