В лесах Подмосковья стали появляться первые грибы – сморчки, которые отличаются нежным вкусом и оригинальным запахом. Их рекомендуют искать, в том числе, и в городском округе Чехов. Об этом сообщает пресс-служба регионального комитета лесного хозяйства.
Традиционно эти грибы лучше всего растут, когда снег уже сошёл, а на деревьях ещё нет листьев. Отличительная особенность – очень короткий сезон. На сбор у грибников есть не более нескольких недель, ведь к маю найти сморчки будет практически невозможно.
В соцсетях люди уже хвастаются уловом. Так, семье из Коломны за несколько часов удалось собрать пять килограммов лесных даров, причём, самый крупный гриб весил более полкило. Об успехах в весенней «тихой охоте» сообщают и жители Серпухова.
Специалисты предупреждают, что употреблять в пищу весенний гриб стоит со знанием и осторожностью:
«Любителям нежного вкуса и оригинального запаха этих грибов стоит помнить, что они относятся к группе условно съедобных грибов, так как содержат гельвелловую кислоту, которая разрушает кровяные тельца и печень», – отметили в Лесхозе.
Растут сморчки в основном в лиственном лесу, но также любят хвойные деревья. Сморчки лучше собирать подальше от автотрасс и туристических мест.
В Лесхозе назвали список мест, где на территории Подмосковья наиболее вероятно встретить весеннее лакомство:
— неподалеку от деревни Панино в городском округе Чехов;
— в Новом Гришине в Дмитровском городском округе;
— в лесу возле Кубинки, где протекает речка Трасна, а также у Песочного Ручья в Одинцовском городском округе;
— рядом с деревнями Любятино, Амельфино и Шишкино в Волоколамском городском округе;
— рядом с деревней Малая Борщевка в городском округе Клин;
— у поселка Починки и местечка Данки в городском округе Серпухов;
— рядом с деревнями Бреховская и Тараканово в городском округе Егорьевск;
— рядом с деревнями Коковино и Орешки, в районе Озернинского водохранилища в Рузском городском округе;
— рядом с деревнями Назимиха, Топорково, Новая Слобода и Улиткино в Щелковском округе;
— в районе деревень Захарово и Марьино в Богородском округе.
