Я, владелец фермы «Черный лис» Константин Коваленко, продолжаю публикации в рубрике «Сделано в Чехове», где рассказываю о местных производителях натуральных продуктов. В этот раз познакомлю с семьей, которая занимается производством вкусного и натурального масла в Чехове: Владимиром и Аленой Гладковыми.
- Вы занимаетесь очень редким и интересным делом - приготовлением натуральных масел. Как вы сделали такой необычный выбор?
– Когда-то мы изучали технологию производства промышленных масел: рафинированных, нерафинированных, холодного отжима. Тогда и поняли, что хорошего масла на рынке практически нет. Его невозможно купить в магазине, можно только сделать самим.
- Я знаю, что вы используете аутентичную и натуральную технологию при приготовлении масел. В чем ее особенность?
– Наши масла отжимаются самым щадящим способом. Из сырых семечек, вручную, в специальной бочке, без нагрева и контакта с металлом. Только так можно получить масло премиум-качества с низким кислотным числом и сохранением всех витаминов. Они легко усваиваются организмом.
- Какие виды масел вы делаете?
– Сейчас 17 видов. Самое популярное у наших клиентов: льняное, подсолнечное, масло черного тмина. Производим еще горчичное, кунжутное, конопляное, кедровое, маковое, тыквенное, рыжиковое, кокосовое, фундучное, из абрикосовой косточки, из грецкого и бразильского ореха, из семян чиа, расторопши. Каждое из них имеет уникальный вкус и состав жирных кислот.
- Наверное, сложно найти хорошее сырье. Как вам это удаётся?
– Каждый вид масла – это отдельная история о том, как мы находили для него лучшее сырье. Сотрудничаем с проверенными годами поставщиками и эко-фермерами.
- Появились ли в последнее время дополнительные сложности? Помогает ли вам государство, в частности, наша администрация решать проблемы?
– В связи с нестабильной экономической ситуацией и снижением покупательской способности мы ищем новые каналы продвижения и привлечения клиентов. Администрация помогает тем, что проводит бизнес-встречи, на которых можем обсудить возможные варианты развития. Также проводит городские ярмарки, в которых мы активно участвуем.
- Слышали ли вы про нашу инициативу о замораживании цен на продукцию? Готовы ли вы ее поддержать?
– Слышали и продолжаем удерживать цены на те виды продукции, в основе которой российское сырье.
- Как и где можно приобрести вашу продукцию?
– В нашем интернет-магазине artelkorostel.ru. можно сделать заказ через наши странички в соцсети ВКонтакте и мессенджере Телеграм. Кроме того, продукцию можно заказать через маркеплейсы Вайлдбериз, Озон, Алиэкспресс.
"Читают все"
- Вы занимаетесь очень редким и интересным делом - приготовлением натуральных масел. Как вы сделали такой необычный выбор?
– Когда-то мы изучали технологию производства промышленных масел: рафинированных, нерафинированных, холодного отжима. Тогда и поняли, что хорошего масла на рынке практически нет. Его невозможно купить в магазине, можно только сделать самим.
- Я знаю, что вы используете аутентичную и натуральную технологию при приготовлении масел. В чем ее особенность?
– Наши масла отжимаются самым щадящим способом. Из сырых семечек, вручную, в специальной бочке, без нагрева и контакта с металлом. Только так можно получить масло премиум-качества с низким кислотным числом и сохранением всех витаминов. Они легко усваиваются организмом.
- Какие виды масел вы делаете?
– Сейчас 17 видов. Самое популярное у наших клиентов: льняное, подсолнечное, масло черного тмина. Производим еще горчичное, кунжутное, конопляное, кедровое, маковое, тыквенное, рыжиковое, кокосовое, фундучное, из абрикосовой косточки, из грецкого и бразильского ореха, из семян чиа, расторопши. Каждое из них имеет уникальный вкус и состав жирных кислот.
- Наверное, сложно найти хорошее сырье. Как вам это удаётся?
– Каждый вид масла – это отдельная история о том, как мы находили для него лучшее сырье. Сотрудничаем с проверенными годами поставщиками и эко-фермерами.
- Появились ли в последнее время дополнительные сложности? Помогает ли вам государство, в частности, наша администрация решать проблемы?
– В связи с нестабильной экономической ситуацией и снижением покупательской способности мы ищем новые каналы продвижения и привлечения клиентов. Администрация помогает тем, что проводит бизнес-встречи, на которых можем обсудить возможные варианты развития. Также проводит городские ярмарки, в которых мы активно участвуем.
- Слышали ли вы про нашу инициативу о замораживании цен на продукцию? Готовы ли вы ее поддержать?
– Слышали и продолжаем удерживать цены на те виды продукции, в основе которой российское сырье.
- Как и где можно приобрести вашу продукцию?
– В нашем интернет-магазине artelkorostel.ru. можно сделать заказ через наши странички в соцсети ВКонтакте и мессенджере Телеграм. Кроме того, продукцию можно заказать через маркеплейсы Вайлдбериз, Озон, Алиэкспресс.
"Читают все"
