15-летняя Арина Анискина из посёлка Любучаны городского округа Чехов рассказала, как увлеклась кондитерским искусством, и почему решила принять участие в телешоу. Интервью с девушкой публикует «Подмосковье Сегодня».
Юная кондитерша призналась, что создавать десерты её никто не учил, и делать первые эклеры и капкейки она начала в период пандемии ещё в 2020 году. Затем – угостила авторскими тортами брата, папу и бабушку.
«И вот я уже начала потихоньку готовить, и где-то, наверное, с 2021 года я завела страничку в соцсетях и решила принимать заказы», – делится школьница своим бизнес-успехом.
В 2021 году Арина впервые подала заявку на кулинарное телешоу, она представила на суд жюри торт «Клубничный пломбир» в детской номинации. Победы добиться не удалось, зато пиар сработал великолепно: подписчики стали делать заказы один за другим.
Спустя два года девушка решила повторить попытку добиться успеха на ТВ, и создала настоящий шедевр на тему китайской культуры: морковный бисквит в виде книги, на который «усадила» панду из мастики, дополнив композицию бамбуков из вафельной бумаги. Об этом писал «Чехов Вид».
«Я помню вечер, когда делала этот торт. Начала засветло – закончила в темноте. Часов через шесть, наверное. Выхожу, говорю: «Мам, ты готова увидеть это?» Показываю ей, а она и не верит, что это я слепила. Потому что я в детстве даже из пластилина лепить не умела», – смеётся юный мастер.
Увы – жюри во главе с звёздным кондитером Ренатом Агзамовым и в этот раз предпочли других номинантов. Приз в миллион рублей от юной чеховской кондитерши ускользнул, зато бесценного опыта – хоть отбавляй.
«Во-первых – это прекрасный опыт, а во-вторых – стать финалистом федерального шоу, притом дважды, – отличный результат. Да и взрослый сезон принес мне больше популярности, чем детский. О моих тортах знают даже в Рязани. Теперь я хочу стать ресторатором, открывать рестораны. И, конечно, делать фокус на свои авторские десерты», – подчеркнула Арина Анискина.
