Кофеманы знают, что для идеального вкуса напитка важно не только правильно выбирать зерна, но и позаботиться о чистоте кофемашины. Застарелая накипь портит аромат, делая его горьковатым. Кроме того, этот осадок сокращает и срок службы самой техники. Поэтому нужно регулярно бороться с образованием такого осадка.
В этой статье вы найдете подробные советы по уходу за кофемашиной, узнаете, чем отмыть кофейные масла, и какие средства для очистки кофемашины использовать.
Как почистить кофемашину рожкового или капсульного типа
Ухоженная техника – это не только вкусный кофе. Это еще и гарантия долговечной работы устройства. Регулярная декальцинация в кофемашинах – это чистка от кофейных масел и накипи – помогает избежать поломок, сохранить вкус напитка и сэкономить деньги на ремонте. Важно правильно ухаживать за техникой в зависимости от ее типа.
Почему возникает налет
Когда вода нагревается, содержащиеся в ней соли кальция и магния начинают оседать на внутренних частях машины, образуя плотный налет. Этот минеральный осадок постепенно скапливается на нагревательных элементах, в трубках и резервуарах, снижая их эффективность. Со временем, если не убрать накипь, это начинает сказываться на вкусе кофе и работе техники: процесс нагрева воды в этом случае замедляется. Да и сама машина начинает «стучать» или «шуметь».
Но почему этот налет вообще образуется? Всё дело в составе воды. Чем она жёстче, тем быстрее происходит оседание минеральных солей. Использование фильтрованной или бутилированной воды может замедлить процесс. Но полностью избежать его всё равно не получится. Поэтому регулярная очистка обязательна.
Как часто нужно обслуживать кофемашину
Это зависит от частоты использования техники и жесткости воды. Обычно обслуживание рекомендуется проводить после приготовления 80-100 чашек кофе. В домашних условиях это соответствует примерно одному-двум месяцам. Если напиток варится ежедневно по несколько раз, чистку можно делать чаще – каждые три недели.
Кроме того, важно проводить чистку самого заварочного блока и других частей прибора. Например, можно почистить кофемашину таблеткой для очистки, которая эффективно удаляет остатки кофейных масел. Рекомендуется использовать их раз в несколько недель, особенно если устройство активно эксплуатируется.
Определить, что накопилась накипь, можно по нескольким явным признакам. Вот основные сигналы, которые говорят о необходимости проведения профилактической процедуры:
- Увеличение времени приготовления кофе. Когда вода проходит через систему медленнее, чем обычно, это свидетельствует о скоплении накипи в трубках или на нагревательных элементах.
- Изменение вкуса и запаха. Если напиток стал отдавать металлическим или минеральным привкусом, это значит, что вредные частицы попадают в напиток.
- Минеральный осадок в чашке. Белый налет или мелкие кристаллы на дне – один из наиболее явных признаков накопления минералов в машине.
- Шумы и скрипы во время работы. Посторонние звуки, которые появляются при нагреве воды или подаче кофе, свидетельствуют о наличии налета, мешающего нормальной работе деталей.
У некоторых моделей кофемашин есть функция напоминания о чистке, которая включается после приготовления определенного количества чашек. Если индикатор сигнализирует, что пришло время очистки, лучше не затягивать с процедурой. Игнорирование может привести к поломке аппарата и необходимости дорогостоящего ремонта.
Убрать накипь в кофемашине можно специальными средствами
Для ухода за кофемашиной в домашних условиях можно использовать много средств. Есть как профессиональные, так и проверенные бытовые растворы. Специальные средства для очистки кофеварки от накипи бывают в виде жидкостей, порошков или таблеток (о которых мы сказали выше). Они рассчитаны на безопасное растворение налета, не повреждая при этом внутренние элементы техники. Такие составы продаются в магазинах бытовой химии или идут в комплекте вместе с аксессуарами.
Многие задаются вопросом: можно ли использовать лимонную кислоту для чистки кофемашины от накипи? Да! Но делать это нужно с осторожностью. Лимонная кислота эффективно удаляет минеральные отложения, но при этом её не рекомендуют использовать для некоторых моделей, особенно если в конструкции есть алюминиевые детали. Почему? Потому что кислота может ускорить их коррозию.
Если ваша машинка не такая, то следуйте этому совету: для очистки разведите 30 граммов лимонной кислоты в литре холодной воды и залейте этот раствор в резервуар. Затем – запустите цикл приготовления. Повторите процесс несколько раз для полной промывки.
Чистка кофемашины и кофеварки от кофейных масел (и не только) в домашних условиях
Разные модели требуют своих методов ухода. Рожковые, капсульные и автоматические модели имеют отличия в конструкции. Поэтому для каждой из них есть свои нюансы.
Рожковые кофемашины
Они пользуются популярностью благодаря насыщенному вкусу кофе, который они готовят. Но их конструкции сложнее, чем у других. Их процесс очистки включает следующие шаги:
- Чистка рожка и ситечка. Эти детали собирают в себе кофейные масла и остатки гущи. Можно использовать щетку с мягкой щетиной, чтобы бережно убрать налет. Ситечко тоже рекомендуется замочить в растворе из воды и моющего средства, а затем тщательно промыть.
- Очистка внутренней системы от накипи. Рожковая кофемашина нуждается в регулярной декальцинации. Если состав средства от накипи для кофемашины безопасен для модели, можно использовать его раз в месяц или два, чтобы поддерживать чистоту внутренних деталей. Для тех, кто предпочитает домашние средства, подойдет вышеупомянутый раствор лимонной кислоты.
Если рожковая модель оснащена капучинатором, его тоже необходимо регулярно чистить. Его можно промывать специальными средствами. Чем промыть кофемашину от накипи, если под рукой их нет? Подойдет лимонная кислота. Достаточно пропустить любое из перечисленных средство через трубку, чтобы она очистилась от остатков молока и жира.
Капсульные кофемашины
Эти модели, хоть и менее требовательны к уходу, тоже нужно регулярно чистить для поддержания вкуса напитка. Так, после каждого использования следует вынимать использованные капсулы и промывать контейнер водой, чтобы предотвратить появление налета и неприятного запаха.
Обратите внимание: декальцинация капсульной кофемашины требуется реже, но всё же её необходимо проводить каждые три месяца. Специальное средство для удаления накипи заливается в резервуар, после чего включается цикл очистки, описанный в инструкции к кофемашине.
В некоторых моделях необходимо чистить и саму иглу, которая прокалывает капсулы. Её промывают вручную или с помощью щеточки, чтобы удалять застрявшие остатки кофе.
Капельные кофеварки
Они просты в использовании, но требуют регулярного ухода для обеспечения стабильного вкуса напитка. Каждодневный уход включает в себя очистку кофейника, промывку места для фильтра, а также замену или промывку многоразового фильтра после каждого приготовления кофе. При стойких загрязнениях можно замочить в растворе воды с добавлением средства для мытья посуды, оставив на 15 минут, после чего хорошо промыть водой.
Для более глубокой чистки можно использовать белый уксус или лимонную кислоту. Но с осторожностью! Так как можно повредить силиконовые уплотнители и металл. Чтобы провести очистку, налейте в кофеварку воду с уксусом в соотношении 1:1 и запустите цикл заваривания, прервав его на середине. После этого завершите цикл, вылейте уксус и залейте чистую воду, чтобы промыть систему.
Меры предосторожности при очистке кофемашины от кофейных масел и накипи
Правильный уход требует соблюдения простых правил безопасности. Важно знать, какие вещества можно использовать, а какие лучше избегать, чтобы не повредить устройство и продлить его срок службы.
- Перед началом любых манипуляций кофемашину необходимо отключить от электропитания. Это особенно важно при чистке внутренних элементов и резервуаров, чтобы избежать возможных замыканий и других неприятных для себя последствий.
- Для очистки рекомендуется использовать только специальные составы, разработанные для бытовых приборов. Они имеют сбалансированную формулу, которая бережно удаляет накипь и масла, не повреждая пластик и металл. Домашние средства, как уксус и сода, слишком агрессивные. Они легко могут разрушить внутренние части машины. Поэтому их лучше избегать.
- Лимонная кислота – проверенный вариант, но с ней стоит быть аккуратным. Используйте её только в низкой концентрации и заливайте холодной водой, чтобы снизить агрессивность раствора. В горячей воде лимонная кислота может вызвать повреждения алюминиевых и металлических деталей.
Крайне важно избегать абразивных средств. Механические чистящие вещества (порошки или грубые губки) могут оставлять царапины на корпусе и внутренних частях. Для чистки лучше всего использовать мягкие щетки или губки. А после использования любого чистящего средства кофемашину следует несколько раз промыть водой, запуская цикл приготовления без кофе. Это поможет удалить остатки чистящего состава и предотвратить их попадание в кофе.
Заключение
Подводя итоги, подчеркнем, что регулярная чистка кофемашины – это залог её стабильной и продолжительной работы. Отсутствие должного ухода приводит не только к ухудшению вкусовых качеств напитка, но и к риску поломки устройства. Независимо от типа кофемашины – рожковая, капсульная или автоматическая – важно следить за чистотой всех ее частей. Особое внимание следует уделять внутренним элементам. Знание того, как часто надо чистить кофемашину от кофейных масел, помогает избежать накопления осадка, который портит вкус и аромат кофе. Периодическое обслуживание и правильное использование подходящих средств позволят кофемашине радовать насыщенным кофе каждый день.
