Примерно треть любителей кофе по всему миру испытывают желание посетить туалет, причём, «по большому». Об этом заявили учёные Техасского университета. Они провели исследование, чтобы понять, почему так происходит, пишет издание «МедиаПоток».
Специалисты ставили эксперименты на крысах, поили грызунов кофе на протяжении трёх дней. Эксперимент показал, что напиток провоцирует усиленное сокращение мышц тонкого кишечника, причём, вне зависимости от дозы кофеина.
Учёные сделали вывод, что причина слабительного эффекта – гормон гастрин, который содержится в кофе и стимулирует кишечник удалять пищевые остатки. Именно поэтому многих людей после употребления напитка тянет в уборную по большой нужде.
Кроме того, исследование показало, что у крыс, которые кофе не пили, в испражнениях было больше бактерий. Эксперты заключили из этого, что кофе обладает ещё и антибактериальными свойствами.
