Впервые за четыре года в России поползли вверх цены на гречку, причиной называют сокращение посевных площадей. Об этом информирует Ассоциация компаний розничной торговли.
По данным организации, в текущем сезоне аграрии сократили посевы гречихи на 32%. Они переключились на более рентабельные сою и рапс.
В результате гречневая крупа начала дорожать: в августе оптовая стоимость выросла на 6%. Скачок цен на стратегически важный продукт фиксируют впервые с 2021 года.
Однако дефицита гречки не предвидится, уверяют эксперты: её урожайность на сегодня высока, и излишки планируют распродавать даже в 2026 году.
