По данным Росстата в сентябре цена на красную икру в России снизилась до 9,4 тыс. рублей за килограмм. Это произошло впервые с конца прошлого года.
В августе цена деликатеса составляла 9,5 тыс.
Снижение цен эксперты связывают с улучшением лососевой путины по сравнению с прошлым годом. В 2024 году объем вылова дал худший показатель за 20 лет, что вызвало резкий рост цен. Сейчас ситуация существенно лучше.
Экономисты отмечают, что увеличение предложения влияет на снижение розничных цен. А стабильные поставки помогут избежать подорожания до конца года.
