Экзотический сладкий картофель давно завоевал признание жителей Средней полосы России. Однако до недавнего времени считалось, что вырастить его в привычных нам климатических условиях нельзя. Но это совсем не так.
Семенной батат купить достаточно легко. Все сорта, продающиеся на маркетплейсах, вполне адаптированы для Подмосковья.
Важно: продающиеся в магазинах продуктов корнеплоды для посадки не годятся!
Для того, чтобы вырастить хороший урожай, нужно начать подготовку уже осенью. Участок для высадки должен быть солнечным и защищённым от ветра. При осенней перекопке обязательно внесите в почву органику.
В отличие от картофеля, батат выращивают рассадой. Её начинают выгонять в первой половине марта. Для этого клубни вымачивают 6-8 часов в растворе стимулятора. Потом помещают во влажный песок до появления ростков (температура в помещении должна быть 25 градусов)
Как только ростки достигнут размера 2-3 см, аккуратно разделяют клубень и каждый черенок высаживают в отдельную ёмкость с питательным грунтом. Рассада также любит тепло (+25 градусов) и регулярное проветривание
