Классический новогодний ужин на семью из четверых человек обойдется россиянам в 10,4 тысячи рублей, - об этом сообщает «Газета.Ru» со ссылкой на доцента Финансового университета при правительстве РФ Петр Щербаченко.
Что касается детальной раскладки, то классический салат «Оливье» на четверых обойдется в 701 рублей. За «селедку под шубой» придется выложить 347,4 рубля. Дороже всего встанут бутерброды с икрой, стоимость которых достигает 4,4 тысячи рублей за две тарелки. Стоимость бутербродов с сыром - те же две тарелки = составит от 1300 рублей до 2100. Мясная нарезка того же объема стоит 2026 рублей. Две бутылки шампанского будут стоить примерно 600 рублей, а два килограмма мандаринов — 448.
К этому набору можно добавить любое горячее блюдо. Отмечается, что в царской России символом достатка считался жареный поросенок. К середине XIX века на столах стали появляться гусь с яблоками и дичь. Кстати, сегодня цена гуся составляет около 1,4 тысяч за килограмм.
