Зима не так богата на витамины и тут самое время восполнить их запас с помощью граната – сезонной ягоды, которую в народе больше принято называть фруктом. Но как выбрать плоды правильно чтобы после вскрытия кожуры вместо пользы и вкуса не получить сплошное разочарование?
Специалисты отмечают что размер ягоды в данном случае абсолютно неважен. Единственный критерий, по которому можно сделать выводы о сочности граната - его вес. Если плод достаточно тяжелый для своего размера – можно не сомневаться - внутри него много сочных зерен.
Еще надо иметь в виду, что у спелых гранатов кожура далека от идеальной, она может иметь бугорки и другие неровности, а форма должна быть слегка приплюснута.
Лучше выбирать плоды насыщенного, темного оттенка.
