Как изменились продажи мяса в Подмосковье в феврале

В феврале мясо птицы сохранило лидирующие позиции по спросу среди жителей Подмосковья. Согласно данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия региона, объём его реализации превысил 13,4 млн кг — это на 2,29% больше показателей января. Популярность продукта обусловлена его доступной ценой, простотой приготовления и универсальностью: мясо птицы стало базовой частью рациона многих семей и подходит для самых разных блюд.

На втором месте по уровню спроса находится свинина. В феврале жители региона приобрели более 4,5 млн кг этого вида мяса — интерес к нему вырос почти на 11% по сравнению с предыдущим месяцем. Потребители ценят свинину за насыщенный вкус, высокое содержание белка и мягкость отдельных частей: продукт востребован как в повседневной кухне, так и при приготовлении праздничных блюд.

Замыкает тройку лидеров говядина, продажи которой в феврале превысили 734 тыс. кг с ростом примерно на 6%. Этот вид мяса традиционно выбирают за питательные свойства, высокое содержание железа и универсальность в кулинарии.

Широкий ассортимент свежей продукции местных производителей на прилавках — результат системной работы агропромышленного комплекса Подмосковья и эффективной государственной поддержки. Вся продукция соответствует строгим требованиям качества, что дополнительно укрепляет доверие потребителей.