В апреле ожидается заметное снижение цен на ряд продуктов питания. По данным Росстата, уже с 17 марта фиксируется удешевление огурцов — на 10 %. К концу апреля — началу мая прогнозируется дальнейшее снижение стоимости этого овоща на 15 %, а к лету сезонные овощи и фрукты могут стать доступнее в целом на 25 %.
Кроме того, после пика предпасхального спроса ожидается снижение цен на куриные яйца — ориентировочно на 5–7 %. Положительная динамика наблюдается и на рынке куриного мяса: ещё в марте продукт начал дешеветь (за две недели зафиксировано снижение на 0,9 %), и эта тенденция, по прогнозам, сохранится в апреле.
Вместе с тем эксперты обращают внимание на факторы, способные повлиять на долгосрочную динамику цен. В частности, рост затрат производителей на корма, топливо и энергоресурсы может частично нивелировать сезонное снижение стоимости продуктов в перспективе.
Кроме того, после пика предпасхального спроса ожидается снижение цен на куриные яйца — ориентировочно на 5–7 %. Положительная динамика наблюдается и на рынке куриного мяса: ещё в марте продукт начал дешеветь (за две недели зафиксировано снижение на 0,9 %), и эта тенденция, по прогнозам, сохранится в апреле.
Вместе с тем эксперты обращают внимание на факторы, способные повлиять на долгосрочную динамику цен. В частности, рост затрат производителей на корма, топливо и энергоресурсы может частично нивелировать сезонное снижение стоимости продуктов в перспективе.
