Лучше шпроты

19 апр 2018 1866

Шпротами обычно называют мелкую, преимущественно подкопченную рыбку семейства сельдевых. В 13 товарах из 20 специалисты Роскачества выявили нарушения ГОСТ. Кроме того, было проведено дополнительное уникальное ДНК-исследование, которое позволило определить видовую принадлежность каждого образца. Шпроты проверяли в лучших лабораториях страны и испытательных центрах Росрыболовства и Россельхознадзора. В испытаниях участвовали наиболее популярные у россиян торговые марки. Стоимость продукции составила от 48 до 250 рублей за банку. Почти все образцы (17) изготовлены в России, еще два – в Литве. Кроме того, Роскачеству удалось найти в продаже шпроты из Латвии. Их поставляли в нашу страну по кодам ввоза товарной номенклатуры, не относящимся к санкционным продуктам. Лишь два товара из всех исследованных не только оказались качественными, но и соответствовали опережающему стандарту Роскачества. Это продукция под торговыми марками «Знак качества» и «Рыбное меню». Решение о присвоении данным товарам российского Знака качества эксперты примут после проведения оценки производства, в ходе которой будет, в том числе определен уровень локализации продукции. В то же время в 13 товарах выявлены нарушения ГОСТа. Но при этом все исследованные шпроты оказались безопасными.

С одной стороны, шпроты в масле – рыба, в пользе которой никто не сомневается. Но с другой – это же консервы.

– Я, честно говоря, ни разу не встречала консервы без консервантов, – рассказала Роскачеству  известный диетолог Лидия Ионова, – Ведь даже обычные соль и сахар – это те же консерванты, хотя и природные. Да, они не пишутся с префиксом «Е», но при регулярном потреблении столь же небезопасны.

Таким образом, вопрос качества шпрот, как это часто и бывает, решается умеренностью потребления и правильностью выбора. Так что же нам выбрать из изобилия продуктов?

Шпроты в масле из балтийской кильки под торговой маркой «Рыбное меню» произведены ООО «Роскон» в России. По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он не только соответствовал обязательным требованиям законодательства, но и дотянулся до опережающего стандарта Роскачества. Также специалисты советуют приобретать шпроты в масле из балтийской кильки под торговой маркой «Знак качества» производства российской компании «Велрыбпром».

А вообще, как бы странно это не звучало, но качество шпрот оказалось очень высоким, а среди недостатков выявлен лишь один – большой разброс в размере рыбы. Ну, на вкус и качество это, как мы с вами понимаем, никак не влияет.


Источник: "Читают все"

На трассе М-2 «Крым" под Серпуховом страшное ДТП. Два человека погибли.

Вырастить настоящий батат в Подмосковье вполне реально

Экзотический сладкий картофель давно завоевал признание жителей Средней полосы России. Однако до недавнего...

Поцелуево и Свиноедово. Самые смешные названия сел и деревень в России

В России определили самые смешные названия сел и деревень. На первом месте: Киска, Веселая Жизнь, Марс,...

Чеховская история из 90-х попала в квиз после очередной серии сериала «Лихие»

Нашумевший сериал «Лихие» про бандитские разборки 90-х сегодня на слуху практически у каждого. Режис...

Шокирующая история. В Чехове овчарка напала на мопса, который гулял с несовершеннолетней девочкой

В чеховском селе Дубна произошёл шокирующий случай: овчарка, вырвавшаяся без поводка и намордника, н...

Примите участие в опросе

  1. Готовы ли Вы делиться своими биометрическими данными (например, отпечаток пальца) для покупки энергетических или алкогольных напитков?
    1. Нет - 21 (91.30%)
       
    2. Да - 1 (4.35%)
       
    3. Затрудняюсь ответить - 1 (4.35%)