Французские козы под Чеховом доятся мороженым

Французские козы под Чеховом доятся мороженым
16 июн 2018 1396
  Областная пресса нашла под Чеховом ферму, где из козьего молока производят не только сыр, но и мороженое.
При этом владельцы крупного поголовья - на ферме сорок коз и шестеро козлов - заверяют, что специфического привкуса у молока нет.

  Ибо козы тут - все сплошь породистые - их специально завозили под Чехов из французских Альп. Семья, которая организовала хозяйство, и сама несколько лет прожила во Франции. 
А потом возникла идея - вернуться на Родину и стать фермерами.

  Сейчас ферма производит 150–170 литров молока в день. Благодаря автоматизированной системе доения молоко поступает от козы напрямую в охладитель, избегая контакта с внешней средой.
Прошлым летом был запущен цех по переработке. Сейчас на ферме изготавливают кефир, творог, масло, сыр и мороженое.  Почти все продукция реализуется через собственный магазин.
  Владельцы планируют увеличить поголовье до 1000 коз. 
По итогам масштабных рейдов по выявлению нелегальных хостелов с мигрантами в Подмосковье к ответстве...

В Губернском микрорайоне Чехова восстановили энергоснабжение

Подача электричества в многоквартирные дома микрорайона Губернский восстановлена в городском округе ...

Взрывотехники, пожарные, врачи и спасатели съехались на автовокзал в подмосковном Чехове

Сотрудники экстренных служб в огромном количестве собрались на автовокзале в городском округе Чехов...

В Чеховском округе планируют построить новый детсад и отремонтировать школу

Новый детский сад планируют построить власти городского округа Чехов в районе жилого комплекса «Олим...

Удиравший от полиции по МКАДу и трассе «Крым» водитель BMW оказался наркоторговцем

Водитель BMW X5, устроивший массовое ДТП на МКАДе и Симферопольском шоссе в попытке скрыться от Гос...

Примите участие в опросе

  1. Как вы планируете провести новогодние каникулы?*
Защита от автоматических сообщений
Защита от автоматических сообщений