Микологи рассказали, как грибники Подмосковья путают съедобные грибы со смертельно ядовитыми

Микологи рассказали, как грибники Подмосковья путают съедобные грибы со смертельно ядовитыми
14 июл 2019 3764
  Несмотря на отравление целой семьи в Чехове, грибники не прекратили тихой охоты, а в соцсетях чеховцы нередко задают вопрос: что это за гриб?
 Проблемой озадачились даже в пресс-службе Министерства экологии Московской области и попросили грибников быть внимательней и лучше не брать сомнительный гриб, чем отравиться им потом. За последние годы в Подмосковье появились непривычные виды грибов, которые легко спутать со съедобными. Впрочем, отравиться можно и привычными. Даже теми, которые многие считают съедобными и "условно съедобными".

К таким, например, относится свинушка. Коварство гриба в том, что токсины, содержащиеся в  нем и разрушающие кровяные тельца, не гибнут даже и при длительном приготовлении, а в организме имеют свойство накапливаться. И если есть свинушки часто, то со временем наступит отравление.  Поэтому никакие свинушки не "условные", а смертельно опасные. 



Смертельно опасен и гриб галерина. Его очень легко спутать с летними опятами. Тем более, что он часто, как диверсант,  прорастает прямо среди опят.  В подмосковных лесах галерина появилась совсем недавно - года три как. И даже опытные грибники могут не обратить внимание, что в пучке с опятами притаились 2-3 убийцы. Как найти их и опознать?
У галерины шляпка гладкая, а ножка чешуйчатая. У опенка напротив - гладкая ножка и пушистая немного шляпка. Но, ели сомнения гложут - лучше оставьте всю эту грибную компанию в лесу. 



Опасны для здоровья и грибы гебеломы. Разновидностей их много - степень ядовитости различна. Некоторые виды вроде бы даже совсем не ядовиты. Но как различить, где те, а где другие? А вот путают с сыроежками их часто. Тем более, что гебеломы растут по опушкам, в траве, и "радуют" легкодоступностью.
Гебеломы вызывают острые расстройства желудка и вызывают сердечную недостаточность. Поэтому особо опасны для людей с заболеваниями ЖКТ и сердца. 


Специальная учебно-воспитательная школа для несовершеннолетних правонарушительниц в городском округ...

Глава Чехова Григорий Артамонов поздравил старшее поколение с праздником

Глава городского округа Чехов Григорий Артамонов поздравил жителей серебряного возраста с их праздни...

45 километров тросовых ограждений построили на трассах Подмосковья, включая Чехов

Порядка 45 км тросового ограждения обустроили на региональных дорогах Московской области с начала 20...

Поставщик цифровых услуг для школы из Чеховского округа попал в чёрный список ФАС

Компания по производству программного обеспечения ООО «7ДЖИ» внесена в реестр недобросовестных пост...

Футболисты-ветераны из Чехова сразились на поле в память о товарище

На стадионе «Гидросталь» городского округа Чехов прошёл матч по футболу среди команд ветеранов, пос...

Примите участие в опросе

  1. Как вы планируете провести лето?
    1. Дома - 25 (46.3%)
       
    2. На даче - 18 (33.3%)
       
    3. На работе - 11 (20.4%)
       
    4. За границей - 0 (0%)