Микологи рассказали, как грибники Подмосковья путают съедобные грибы со смертельно ядовитыми

Микологи рассказали, как грибники Подмосковья путают съедобные грибы со смертельно ядовитыми
14 июл 2019 3181
  Несмотря на отравление целой семьи в Чехове, грибники не прекратили тихой охоты, а в соцсетях чеховцы нередко задают вопрос: что это за гриб?
 Проблемой озадачились даже в пресс-службе Министерства экологии Московской области и попросили грибников быть внимательней и лучше не брать сомнительный гриб, чем отравиться им потом. За последние годы в Подмосковье появились непривычные виды грибов, которые легко спутать со съедобными. Впрочем, отравиться можно и привычными. Даже теми, которые многие считают съедобными и "условно съедобными".

К таким, например, относится свинушка. Коварство гриба в том, что токсины, содержащиеся в  нем и разрушающие кровяные тельца, не гибнут даже и при длительном приготовлении, а в организме имеют свойство накапливаться. И если есть свинушки часто, то со временем наступит отравление.  Поэтому никакие свинушки не "условные", а смертельно опасные. 



Смертельно опасен и гриб галерина. Его очень легко спутать с летними опятами. Тем более, что он часто, как диверсант,  прорастает прямо среди опят.  В подмосковных лесах галерина появилась совсем недавно - года три как. И даже опытные грибники могут не обратить внимание, что в пучке с опятами притаились 2-3 убийцы. Как найти их и опознать?
У галерины шляпка гладкая, а ножка чешуйчатая. У опенка напротив - гладкая ножка и пушистая немного шляпка. Но, ели сомнения гложут - лучше оставьте всю эту грибную компанию в лесу. 



Опасны для здоровья и грибы гебеломы. Разновидностей их много - степень ядовитости различна. Некоторые виды вроде бы даже совсем не ядовиты. Но как различить, где те, а где другие? А вот путают с сыроежками их часто. Тем более, что гебеломы растут по опушкам, в траве, и "радуют" легкодоступностью.
Гебеломы вызывают острые расстройства желудка и вызывают сердечную недостаточность. Поэтому особо опасны для людей с заболеваниями ЖКТ и сердца. 


На прошедшем в администрации городского округа Чехов совещании большое внимание было уделено безопасности...

В центре Чехова перекрыли проезд к одному из домов из-за угрозы обрушения

В городском округе Чехов здание многоэтажного дома по улице Дружбы, 1-а представляет опасность для людей...

Медведи сыграют в плей-офф Чемпионата России

16 мая в домашних стенах ДС «Олимпийский» им. В.С.Максимова пройдёт решающий матч за место в полуфин...

Военный мемориал под Чеховом украсили туями

Глава городского округа Чехов Григорий Артамонов с жителями муниципалитета принял участие вэколого-...

Ремонт дорог стартовал в городском округе Чехов

Программа по ремонту автомобильных дорог общего пользования стартовала в городском округе Чехов.

Примите участие в опросе

  1. Как вы планируете провести летний отпуск?
    1. На даче - 17 (38%)
       
    2. Уеду за границу - 8 (18%)
       
    3. В городе - 7 (16%)
       
    4. Отправлюсь в путешествие по России - 6 (13%)
       
    5. Я работаю без отпуска - 5 (11%)
       
    6. Буду сдавать экзамены - 2 (4%)