Микологи рассказали, как грибники Подмосковья путают съедобные грибы со смертельно ядовитыми

Микологи рассказали, как грибники Подмосковья путают съедобные грибы со смертельно ядовитыми
14 июл 2019 4049
  Несмотря на отравление целой семьи в Чехове, грибники не прекратили тихой охоты, а в соцсетях чеховцы нередко задают вопрос: что это за гриб?
 Проблемой озадачились даже в пресс-службе Министерства экологии Московской области и попросили грибников быть внимательней и лучше не брать сомнительный гриб, чем отравиться им потом. За последние годы в Подмосковье появились непривычные виды грибов, которые легко спутать со съедобными. Впрочем, отравиться можно и привычными. Даже теми, которые многие считают съедобными и "условно съедобными".

К таким, например, относится свинушка. Коварство гриба в том, что токсины, содержащиеся в  нем и разрушающие кровяные тельца, не гибнут даже и при длительном приготовлении, а в организме имеют свойство накапливаться. И если есть свинушки часто, то со временем наступит отравление.  Поэтому никакие свинушки не "условные", а смертельно опасные. 



Смертельно опасен и гриб галерина. Его очень легко спутать с летними опятами. Тем более, что он часто, как диверсант,  прорастает прямо среди опят.  В подмосковных лесах галерина появилась совсем недавно - года три как. И даже опытные грибники могут не обратить внимание, что в пучке с опятами притаились 2-3 убийцы. Как найти их и опознать?
У галерины шляпка гладкая, а ножка чешуйчатая. У опенка напротив - гладкая ножка и пушистая немного шляпка. Но, ели сомнения гложут - лучше оставьте всю эту грибную компанию в лесу. 



Опасны для здоровья и грибы гебеломы. Разновидностей их много - степень ядовитости различна. Некоторые виды вроде бы даже совсем не ядовиты. Но как различить, где те, а где другие? А вот путают с сыроежками их часто. Тем более, что гебеломы растут по опушкам, в траве, и "радуют" легкодоступностью.
Гебеломы вызывают острые расстройства желудка и вызывают сердечную недостаточность. Поэтому особо опасны для людей с заболеваниями ЖКТ и сердца. 


Врачи-педиатры Видновской больницы сообщают, что к ним всё чаще привозят школьников в состоянии обм...

Глава одного из округов Подмосковья сообщила о гибели мужа на военной операции

В зоне военной операции при исполнении воинского долга погиб супруг главы Истры Татьяны Витушевой, ...

Дизайнерский сумки из экокожи ARNY PRAHT

ARNY PRAHT - бренд, который производит различные дизайнерские сумки, включая сумки из экокожи. Экокожа...

В лесу на юге Московской области таилась угроза

Несколько аварийных деревьев обнаружили жители деревни Дубровка городского округа Чехов в соседнем ...

Россиянам хотят запретить водить машины за неявку в военкомат

МВД РФ предложило запретить россиянам, не явившимся по повестке в военкомат, управлять транспортным ...

Примите участие в опросе

  1. Как Вы планируете распорядиться своими сбережениями в 2023 году?
    1. Сбережения? Какие сбережения? - 37 (71%)
       
    2. Вложусь в тушёнку и доширак – самая надёжная инвестиция. - 10 (19%)
       
    3. Хотелось бы насладиться туризмом. Хотя бы внутренним. - 4 (8%)
       
    4. Хорошо, если успею купить бытовую технику. Цены не ждут. - 1 (2%)