В Чехове в палатке «Шаурма» изъяли 29 килограммов продуктов и оштрафовали хозяина

В Чехове в палатке «Шаурма» изъяли 29 килограммов продуктов и оштрафовали хозяина
5 дек 2019 4638

Сотрудники управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям провели проверку соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ИП Козырева В.А., который торгует шаурмой в павильоне на улице Советской, 80-а городского округа Чехов.

Специалисты выявили нарушения требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции».

Сотрудники ведомства отметили, что на реализации находилась куриная продукция без ветеринарных сопроводительных документов, не имеющая маркировки и установленных сроков годности. Также нарушен температурный режим хранения, а холодильное оборудование не оснащено приборами контроля температуры (термометры, гигрометры отсутствуют), не ведется журнал для записи  температурных режимов холодильного оборудования. Отсутствует морозильный шкаф для сбора и временного хранения пищевой продукции с истекшим сроком годности. А отходы, образуемые в процессе реализации пищевой продукции, нерегулярно удаляются из торгового помещения, и не проводится мойка и дезинфекция холодильника, технологического оборудования и инвентаря.

Кроме того, в производственном помещении осуществляется прием пищи персоналом.

Потенциально опасную продукцию, около 29 килограммов, специалисты изъяли из оборота. Скорее всего, она будет уничтожена.

А владельца торгового павильона оштрафовали на 20 тысяч рублей и выдали предписание об устранении нарушений.

Фура попала в ДТП на трассе М-2 «Крым» в городском округе Чехов, водитель оказался зажат в салоне, ...

Неизвестный в камуфляже угрожал подросткам гранатой в Подмосковье

В Балашихе неизвестный мужчина в одежде военного вида агрессивно приставал к группе подростков, раз...

В Подольске мужчину забили насмерть на улице за замечание

Прохожего избили до смерти два мужчины в подмосковном Подольске, инцидент попал на камеры наружного...

«Чеховские медведи» пробились на первую строчку чемпионата России

В субботу, 4 февраля в Ставрополе «Чеховские медведи» сразились с местным «Виктором» за лидерство ...

Авария обесточила несколько микрорайонов в городском округе Чехов

Сотни жителей городского округа Чехов остались без света в субботу, 4 февраля. Причина – аварийное ...

Примите участие в опросе

  1. Будет ли у вас новогодний корпоратив?
    1. Мне все равно, я не хожу на корпоративы. - 29 (51%)
       
    2. Нет, в этом году решили не проводить. - 15 (26%)
       
    3. Да, это традиция! - 7 (12%)
       
    4. Планируется, но скромный. - 6 (11%)