В Чехове в палатке «Шаурма» изъяли 29 килограммов продуктов и оштрафовали хозяина

В Чехове в палатке «Шаурма» изъяли 29 килограммов продуктов и оштрафовали хозяина
5 дек 2019 4817

Сотрудники управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям провели проверку соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ИП Козырева В.А., который торгует шаурмой в павильоне на улице Советской, 80-а городского округа Чехов.

Специалисты выявили нарушения требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции».

Сотрудники ведомства отметили, что на реализации находилась куриная продукция без ветеринарных сопроводительных документов, не имеющая маркировки и установленных сроков годности. Также нарушен температурный режим хранения, а холодильное оборудование не оснащено приборами контроля температуры (термометры, гигрометры отсутствуют), не ведется журнал для записи  температурных режимов холодильного оборудования. Отсутствует морозильный шкаф для сбора и временного хранения пищевой продукции с истекшим сроком годности. А отходы, образуемые в процессе реализации пищевой продукции, нерегулярно удаляются из торгового помещения, и не проводится мойка и дезинфекция холодильника, технологического оборудования и инвентаря.

Кроме того, в производственном помещении осуществляется прием пищи персоналом.

Потенциально опасную продукцию, около 29 килограммов, специалисты изъяли из оборота. Скорее всего, она будет уничтожена.

А владельца торгового павильона оштрафовали на 20 тысяч рублей и выдали предписание об устранении нарушений.

Ритуальные венки — это важная часть похоронных обрядов, символизирующая уважение и память о покойном....

Распространенные мифы о кредитках

Кредитки — один из самых популярных банковских продуктов: с их помощью можно приобрести нужную вещь ...

Онлайн казино Selector: особенности реальных ставок

После внимательного изучения рейтинговых обзоров выбор игорного заведения с привлекательными предложениями...

Тренер Александра Поветкина погиб во время боевых действий

Тренер чемпиона мира и Олимпиады по боксу Александра Поветкина, житель муниципального округа Чехов ...

В России приняли закон, который спровоцирует резкое подорожание алкоголя

Госдума РФ приняла закон, который обязывает выплачивать госпошлину с каждой точки продажи спиртного...

Примите участие в опросе

  1. Готовы ли Вы делиться своими биометрическими данными (например, отпечаток пальца) для покупки энергетических или алкогольных напитков?
    1. Нет - 21 (91.30%)
       
    2. Да - 1 (4.35%)
       
    3. Затрудняюсь ответить - 1 (4.35%)