Ужин как в ресторане от «Светофора»

Ужин как в ресторане от «Светофора»
6 апр 2021 1857

Как часто вы балуете родных? Весной особенно хочется сделать любимым приятное. И если нет средств отвезти вторую половинку в ресторан, то лучший сюрприз – приготовить еду дома. «Светофор» делится фирменным рецептом, после которого вы устанете слушать комплименты.

Рыба «Светофор» со сливочным соусом

Идем в магазин-склад «Светофор». Покупаем замороженную форель, кету или кижуч. Важно, чтобы рыба оттаивала только в холодильнике, так как резкий перепад температур может изменить вкусовые качества и сделает мясо сухим.

Сначала готовим соус. Шампиньоны, креветки или смесь морепродуктов отправляем на разогретую сковородку со сливочным маслом. Доводим до полуготовности и заливаем сливками. Желательно использовать максимальную жирность. Доводим до кипения, солим, перчим по вкусу, ждем загустения и снимаем с огня.

Рыбу необходимо разрезать на стейки. Ширина кусочка не должна превышать 6 см. Зажариваем на сковороде, предварительно солим, добавляем черный и белый перец. Для красивого желтого колера необходимо поместить стейки в муку, смешанную с дроблеными кукурузными хлопьями. Жарим примерно 2 минуты с каждой стороны.

Для гарнира идеально подойдут вареные крупы: рис, гречка, пшено. Они полезны, быстро усваиваются и низкокалорийны, что особенно актуально весной.

Выкладываем стейк на тарелку, поливаем соусом, рядом формируем горку из гарнира. Для украшения можно использовать веточку розмарина или дольку лимона.

Самое приятное, что подобный ужин обойдется в несколько раз дешевле, если все продукты покупать в магазине-склад «Светофор». Например, килограмм форели стоит всего 400 рублей, шампиньоны свежие – 126.90    рублей, замороженная смесь морепродуктов – 321.70 рублей за килограмм, литр сливок 10% жирности – 89.60 рублей, рис – 46.40 рублей.

- Секрет недорогих цен кроется в отсутствии транспортных расходов и затрат на аренду складов для хранения товаров. Мы работаем напрямую с поставщиками. Ассортимент обновляем минимум раз в две недели. Также любой товар можно заказать в зале у администратора или на официальном сайте, - рассказывает директор магазина-склада «Светофор» на улице Складская, 5 Екатерина Борисова.

Магазин находится на повороте в деревню Сергеево на территории промзоны «Энергомаш». Работает с 9.00 до 21.00 ежедневно.


Трагический инцидент унёс жизнь двухлетнего ребёнка в селе Шарапово муниципального округа Чехов.

Синоптик предупредила о серьёзных последствиях, которыми грозит жара в Московском регионе

Погода в Московской области продолжает бить температурные рекорды, и это может отразиться на здоровь...

Жители южного Подмосковья заявили о громких звуках во время налёта дронов

Очередную атаку БПЛА отразили средства ПВО в Московском регионе сегодня, 10 июля. Один из дронов, п...

Отдых у воды стал проблемой для жителей и спасателей округа Чехов

Жители муниципального округа Чехов вынуждены покидать малую родину и уезжать к другим водоёмам, что...

В Подмосковье парашютист неудачно приземлился на пилораму

В Серпуховском округе парашютист совершил неудачную посадку после прыжка и получил травмы.

Примите участие в опросе

  1. Готовы ли Вы делиться своими биометрическими данными (например, отпечаток пальца) для покупки энергетических или алкогольных напитков?
    1. Нет - 21 (91.30%)
       
    2. Да - 1 (4.35%)
       
    3. Затрудняюсь ответить - 1 (4.35%)