Август традиционно считается главным месяцем для домашних заготовок: именно в конце лета хозяйки запасаются вареньем, маринованными овощами, соками и другими лакомствами, которые станут источником вкуса и пользы в холодные месяцы. Чтобы заготовки долго хранились и не портились, важно не только строго соблюдать технологию приготовления, но и учитывать дополнительные факторы — в том числе рекомендации лунного календаря. По наблюдениям опытных хозяек, продукты, заготовленные в благоприятные дни, реже вздуваются и лучше сохраняют консистенцию, аромат и текстуру.
Рекомендации по удачным дням для заготовок в августе 2026 года: 21 и 22 августа Луна благоприятствует работе с ягодами и фруктами: в эти дни оптимально делать соки, варенье, джем, а также заниматься заморозкой. С 23 по 25 августа включительно можно смело приступать к любым видам заготовок — в том числе к консервированию овощей. Ещё один удачный день — 29 августа: убывающая Луна в Рыбах считается особенно подходящей для засолки и маринования огурцов, выжимания соков, а также для приготовления домашнего вина.
