Ящур в молоке: «Вимм-Билль-Данн» отзывает часть продукции из магазинов

Крупную партию молочных продуктов изымают сейчас из торговых точек, в том числе – супермаркетов «Атак», «Ашан», «Билла», «Дикси-Юг» и «Перекрёсток». Компания «Вимм-Билль-Данн» вынуждена отозвать часть своей продукции, произведённой в период с 1 по 19 октября, в которой обнаружен вирус ящура. Заболевание выявлено на ферме у одного из поставщиков сырого молока во Владимирской области (ХК «Ополье»), следует из письма управления Роспотребнадзора по Москве, опубликованного в соцсетях. По каким-то не совсем понятным причинам о вспышке ящура Роспотребнадзор сообщил с задержкой, информацию не доводили до сведения потребителей около недели. Вирус может содержать кефир «Домик в деревне» жирностью 1% и 3,2%, молоко пастеризованное «Домик в деревне» жирностью 3,7%-4,5% и 2,5%, а также простокваша «Домик в деревне» жирностью 3,2%. Эта продукция срочно изымается сейчас из торговых точек, включая супермаркеты. Сомнительную «молочку» отправят на склады производителя, при этом «Вимм-Биль-Данн» обязуется вернуть магазинам деньги за непроданный товар. Напомним, ящур – вирусное заболевание, которым могут заразиться не только парнокопытные животные, но и человек. Основные симптомы болезни – лихорадка и поражения слизистой оболочки ротовой полости и конечностей. Возбудитель ящура быстро погибает при нагревании молока до 60 градусов Цельсия, а также под воздействием ультрафиолетовых лучей и обычных дезинфицирующих веществ. Будьте осторожны и внимательны!